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山の交流館とむら

山の交流館とむら

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kamuimintara2000

♪
11月3日一日限りの帯広駅ESTA出店😆
次女、百葉と二人バージョン❗️
南月も手伝いにきました❗️ 鹿肉サンドは10個出れば…と思ってました。この辺りの人はハンター由来の癖の強い鹿肉も経験して
いるだろうし、いくらパンが美味しくても
例えばマグロ🐟を挟むみたいな？
嫌悪感ありますよね。実際自分も苦手でした。一度食べたらもうリピートしかない事実はあっても
いちげんさんに伝えるのは難しく10個かなと。ですが、行くよ！との連絡も入り
わざわざ足を運んでくださる方に「ない」というのは
申し訳ないし、往復3時間かけて取りにも行けないので
百葉が焼いた100個のパンを全部持参。結果82個も買っていただきました🙇‍♀️ 半数以上が応援してくださっている方の
来店… もうこれは売上がどうのこうの言ってる場合じゃない、
もしかしたら「山の交流館とむら」が
誰かの励みになっているかもしれないかも。中学生から不良だった自分。
不器用だけど、話も下手だけど、人見知りもあるけど、
忘れてばかりだけど、←(並べたらちょっと問題点多すぎて自分でもびっくりした笑) 百葉は優しくて、器用で、スポーツもお勉強もでき、
て容姿もいいが、煮詰まりがち。こんな二人でも何かできてるかも？と思った今日。
少し背筋が伸びる感じがしました。 #帯広駅ESTA
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♪ いよいよ明日だけどまだ準備おわ

♪ いよいよ明日だけどまだ準備おわらない、どうしよう💦
いろいろ思い出を語りたくなった💦
引越しの前日にアルバム開いちゃったみたいに… 鹿肉サンド、最初は鹿肉バーガープロジェクトで
小学生と一緒に考案してたんだよね。
店ではいろいろ改良して
前管理人の清乃さんと出そう！ってなった。
私はパンの成形が苦手で
いつまでも一人でパンが焼けなくて、清乃さん頼り…
その頼みの清乃さんが神様のもとへ。
パン作りは山村留学家庭の「菅家さん」に。
菅家さんは東京に…そして間瀬さんに…。
間瀬さんが作ってくれた「シカニクサンド」の
ハンコもあった🤭助かる〜〜そうそう！トム缶は山の交流館とむらで製造してた。
清乃さんと私も作るの手伝ってたな…
青い手袋が破れて、どこにその破片いっちゃったか
必死で探したっけな。あ！明日トムラウシの親善大使(ん？そうなのか？)
になるんだったら宮下奈都さんの本もPRしなくちゃ！
んーーーー、何て書こうかな…うーーん、うーーん、
(小一時間を費やす) てな感じな私ですが
その傍らで百葉は
着々とパンを焼いております。明日、何にも売れなくてもいいから
通りかかった人から
「トムラウシってどんなとこなの？」✨✨
って質問が来ますように😆😆😆😆 #コテージ
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♪ テナント出店なんて初めてなので

♪
テナント出店なんて初めてなので
なんだかんだ楽しみ❤️
行くよ〜という連絡をもらったので会えるの楽しみだし、喜んでます🐕✨ それにESTAで、ラーメンもワッフルも食べたい😋笑
そっちが主になる予感も… 初めてでわからないから荷物も多くなる😆
今計画を立てながら準備してま〜す。 #コテージ宿泊
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. 😍帯広にお邪魔しま〜す😍 11月3日(日)10:00〜18:00
エスタ帯広の西館にて
1日限定で出店させてもらうことになりました。今回作るのは、
うちの一押し「鹿肉サンド🦌」¥680 十勝産小麦を使って焼いたバンズに、たっぷりのキャベツと
特製だれに漬け込んだトムラウシ産のエゾ鹿もも肉を
現地で焼いて🔥挟みます❗️
もちろんバンズもとむらで作っています✨ 今回は「2分の1サイズの鹿肉サンド」¥380も登場します❗️
鹿肉ビギナーさんにぜひお試ししてもらいたーい💞
そして美味しかったら
「おみやげ」にgetもgood👌ですね。その日は駅北多目的広場でラーメン🍜フェスも
あるから帰り際に
「おみやげ」にgetもgood👌です。ラーメンや、鹿肉サンドの後には
「柚子皮入り柚子スカッシュ」¥450 うちのリピ率No. 1 「ビスコッティ」(焼き菓子)¥300 その他、鹿角🫎、雑貨も連れて行きます😆 駅前の駐車場🅿️は30分無料らしいです。 11月からはとむらは平日のみの営業となります。
お間違いのないように… #山の交流館とむら
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♪
「今日はお客さんたくさん来てくれて
嬉しいなぁ、あれ？
このお客さん、ケーキ🍰頼んでから
頭に葉っぱ乗せてるぞ❓
ハハン😏こりゃタヌキだ！」っていう昔話があったような☺️
百葉が頭に載せてる葉っぱは
「ブルーベリー」なんだって❤️ 今日はよい天気😊👌いつもの冬越し準備をしました。
そろそろ雪に埋もれてしまいそうだからです。中学生も周りで無邪気に遊んでいてこちらも楽しくなります。南月はたまに仕事に出て来年の予約サイトの入力を。
随分お腹も大きくなりました🤰 カフェは明日で土曜日の営業を終了して
11月からの冬期間は平日のみになります。
(10:00から14:00まで) 冬は突発的な❓❗️メニューも出したいと思っています。 #山の交流館とむら
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. ももはです🌱 本日よりカフェクッ

.
ももはです🌱
本日よりカフェクックルを
11:00から14:00まで営業いたします！以前お知らせした通り、
メニューを限定しての営業となります！ちなみに本日のメニューは＊＊＊＊＊＊
◯玄米ご飯の鹿肉丼
◯鹿肉サンド
◯ベイクドチーズケーキ
◯ハンドドリップ珈琲（エチオピア・マンデリン・ペルー・ホンジュラス）
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊です！実は…！
暖炉も新しくなりまして、
以前よりも暖かさが増しました🪵🔥
今年の冬はさらに、
心も体もほっかほかで過ごせそうです
ぜひ温みにいらしてください〜〜☺️ 上記のメニューは
テイクアウトももちろん可です！！
紅葉狩りのおともにぜひ☕️ #山の交流館とむら
#富村牛簡易郵便局
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♪
ますみんです
秋🍂深まってきましたね。
紅葉🍁もこれからが本番❗️
今日は森林浴に出掛けて
えのき茸を見つけてしまいました😝
お味噌汁が最高❤️ 南月のお腹も大きくなり5ヶ月🤰
久しぶりに姉妹で戯れております笑カフェ☕️クックルはお休みしていますが、
まだですか？の声も多くあり悩んでいました。繁忙期の始まりに
南月がつわりがひどく長期休むことになり
すでに入っていたコテージの宿泊と食事を　
疎かにはできなかったのでやむを得ずカフェを
お休みにしたのです。そして、そんな季節も過ぎて今はこれからの在り方を
模索中。今までカフェは9:00から17:00まで
ドリンク含め20種類以上のメニューをこなしてきました。それにプラスして
コテージのお客様のお食事、コテージの掃除、簡易郵便局の度重なる改正の中での取扱い…と共にこなすのが長く続いていました。今までと同じにするのは無理だ！
だけどメニューを期間で限定して営業時間も短縮すればできるかも😆と教えてくれた方がいました！あ…なるほど…となりまして、そんな感じで10月中には再開する予定でおります。その時にはまたここでお知らせさせていただきます✨✨ #山の交流館とむら
#富村牛簡易郵便局
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#新得町
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#宿泊コテージ
#コテージ
#大雪山国立公園
#トムラウシ山

♪ きのこ🍄を勉強したい方に情報提

♪
きのこ🍄を勉強したい方に情報提供です❗️ 新得おもしろ調査隊主催の
「キノコ勉強会」が10/19（土）に
新得町の林業試験場内で
行われるそうです。
講師は植田先生です。事務局の山田さんに電話で申し込みすると
なんと！ボリボリ🍄の塩漬けをいただけるようですよ！持ち物などについては写真で確認してください😉 お問い合わせ・お申し込みは
新得おもしろ調査隊　事務局　山田さん
0156-64-4457
090-6870-5766
まで！ #新得おもしろ調査隊
#キノコ勉強会
#新得町
#きのこ
#秋の散策

♪
ますみんです。 9/22の「きのこ勉強会」盛況に終わりました🍄🍄
めっちゃ❗️たくさんのご応募ありがとうございました😃 お断りしてしまいました約20名の方、ほんとうに
申し訳ありません🙇‍♀️💦
また開催予定があれば同様に周知いたします🙌 今回もきのこ🍄好きの方が集まって
エピソードなどを話したりしていたようで
その様子を見るのが管理人冥利に尽きます😌 また私と百葉は渾身(のつもり)の
きのこご飯、きのこ汁、きのこ尽くしのワンプレートを
みなさんに喜んでいただきそれも感無量です😭 私、もともと数年前から森で「きのこ」を発見するのが
大好き😍
今年はブルーシートの上のきのこ🍄の名前が
前よりわかりました❗️
森での出会いの回数と図鑑📕との向き合いを
してきてよかったです😌 自然の素晴らしさを伝えてくれた植田先生と
園子さん、一年かけて森に散策路、木の名前をつけて
くれ、夢のように美味しいレラのかおりの新そばを提供してくれた廣山さん、大澤さん、
お手伝いの端野親子👭 みなさんありがとうございます。 #きのこ勉強会
#山の交流館とむら
#大雪山国立公園内
#カムイミンタラ
#トムラウシ
#新得町
#屈足
#コテージ宿泊
#新得そば
#きのこ
#食欲の秋
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. 怒られた…警戒してしっぽふりふり

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怒られた…警戒してしっぽふりふり🐿️ #秋
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♪
南月です今年もやります
『ランチ付き！きのこ勉強会』昨年もたくさんのご参加ありがとうございましたきのこを森へ探しに行き、採って、
博士に教えて貰いながらお勉強して、
特製ランチを食べる！
キノコづくしの1日過ごしてみませんか？
🍄🍄🍄🍄 🍄🍄 🍄🍄 🍄🍄🍄🍄 当日はお家の庭にあるきのこを持参して
博士に見てもらうこともできます！
もしかしたら、絶品きのこが見つかるかも… きのこ勉強会後は
管理人おすすめの
トムラウシ温泉「東大雪荘」で
日帰り入浴もいいですね！
当日夜は温泉でも楽しそうなイベントを
企画しているそうです😎✨ 【受付期間】 9月5日(木) ～ 9月15日(日)
【お電話】 0156-65-2000 (9:00～17:00)
①お名前(漢字・ふりがな) ②性別
③9/22当日の年齢 ④ご連絡先電話番号
をお申し出ください。定員に達し次第、募集を締め切ります。
お申し込みは、
お電話またはご来店のみとさせていただきます。
たくさんのご参加お待ちしておりまーす！写真は、近所から子ども達が集まってくれました！ #きのこ
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#きのこづくしDay
#秋イベント
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#鹿肉丼
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. 先日の投稿から状況が変わらないた

.
先日の投稿から状況が変わらないため、
当分の間、cafeをお休みいたします。再開の目処が立ちましたら、
SNSやホームページでお知らせします。 #山の交流館とむら
#コテージ
#トムラウシ
#新得

. すみません。誤解を招いてしまった

.
すみません。誤解を招いてしまったので改めて投稿です。都合により8/11~8/18までcafeを休業致します。南月は懐妊&つわりのため、
cafeのお仕事は休んでおりました。
お盆期間は特にコテージが混み合っており、
そちらの対応を主にしていきたいと思います。売店、コテージの予約や見学、富村牛簡易郵便局、トイレ利用、については平常です。 cafeのその後については様子を見ながら
また投稿させていただきます。楽しみにしていただいている方には大変申し訳ありませんが、ご理解の程よろしくお願いいたします。 #山の交流館とむら
#コテージ
#トムラウシ
#新得町

♪
ますみんです。　
「50分待ちです。すみません😥」そんなこと言う日は来ないと思ってた。
今までそんなにお客さんがいっぺんに入ったことなかったから😅
そのお客さんは「あぁ、そうか…じゃあまた来ます😃」
と笑顔で言ってくれたから救われたんだけど、その後、別のお客さんから
「食事提供の順序が違う」とのクレームが入り
丁寧に正直に伝えたつもりでしたが、
元気がなくなりました😮‍💨 「暑いから殺伐としちゃうんだよ…お疲れ様」と
夫が言ってくれたら、なんだか泣きそうになりました。オスのクワガタ見つめる南月も
ギリギリ仕事してる感じの写真。厨房が40度くらいになるので凄い髪型で仕事してたら
百葉が似顔絵で3人を表現してくれて、似てるし
笑えた😆 そんな中でもコテージ3棟に明かりが灯ると
今日もここで過ごしたいお客様がいたことが
とてもありがたく、ずっと夢見てた光景だったなぁ…
と嬉しくなるのです。皆さんもアップ⤴️ダウン⤵️いろいろあると思いますが
お疲れ様です🙇‍♀️
明日も頑張りましょう👋 #山の交流館とむら
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#トムラウシのイメージがよくなるように頑張ってる
#カフェクックル
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#富村牛簡易郵便局
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#富村牛小中学校トムラウシ山から昨日下山
#管理職の3人も下山
#お母さんも頑張った
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. ますみんです♪ またトムラウシ「

.
ますみんです♪ また
トムラウシ「裕峰の里」のご紹介をします！
今回は3人で訪れました🙋‍♀️🧑🧓 無肥料、無農薬、草刈した草を発酵させて
本物の土で本気のベリー類を作っている
戸塚さん(赤いエプロン) そこで実った苺🍓は香りが芳醇。苺ってこんな味じゃなかった…今までは。
なっちゃんもももちゃんも初めての苺の味に驚いてます。
個人的には、これは　一粒500円でも
いいくらいの味と思うんですが戸塚さんにとっては
普通のコトらしくなかなか理解してもらえません笑ハスカップ(動画に出てる細長い紫の実)は、
北海道の希少な自生果実です。憧れのベリー✨
木によって味が違い、甘いだけではなくスパイシーな香りもあります。
ポロポロと木の下にも落ちててそれも拾いたい💦 もちろんそこに至るまでには戸塚さんの努力と足跡も感じます。
お一人で直径20センチくらいの杭を立てて柵を巡らし
小屋も建てた。いまではどうやってそれをやってのけたのかもうわからないらしい。
毎年雪が降り、春が来て苗を植え、草を刈り、木を剪定して…広大な畑を管理してる。しかもいつも整ってる。「だってトムラウシっていいところだよ。大好きなの」
あぁ、これが全ての源になるんだろうな、と
共感…。 7月末からはブルーベリー🫐摘みが体験できます。お問い合わせは
戸塚さん　090 3111 7154 ※SNS、Google、ホームページありません。
お忙しい方なのでマメには対応していません。
日中連絡がついたらラッキー🤞と思っていただけると
ありがたいです。 #裕峰の里
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#更別村#豊頃町
#南富良野町

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〜沼ノ原〜
土曜日はとむらのお休みをいただき、
久々の登山へ行って来ました🏔️ 天気に恵まれた2日間☀️
大自然に癒され、
逞しさを感じながら、
星空の下で眠るのは
とても心の満たされる時間でした🌌 #沼ノ原
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. 子どもも地域のお兄ちゃんお姉ちゃ

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子どもも地域のお兄ちゃんお姉ちゃんも、
社長も従業員も先生もごちゃ混ぜ…！毎年恒例のトムラウシ大運動会🏃‍♀️🏃 新得町のキッチンカー「Get New Sand 」も
とむらの前に登場🥖
夏にまた来てくれるかも…！？ 2枚目は富村牛小中学校の卒業生の徒競走ゴール後
とむらの姉妹2人も参戦しました👭🏻 #トムラウシ
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♪
ますみんです❗️ コカコーラの担当安達さんにダメ元で
「もっとオシャレな色だったら嬉しい」
と伝えてみたら、
豊富なカラーから選んだ色を塗った自販機に
更新していただけたんです😆
コカコーラってすごくない？そしてなぜか中身まで美味しそうに見える✨ 嬉しくて担当さんに記念撮影お願いしたんですが
めっちゃ緊張したらしいのです😂 #北海道コカコーラ
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