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トムラウシ 山の交流館とむら
突然現れる別世界
レアな郵便局・Cafe・ショップの本館、BBQハウス、森の薫りにつつまれながら満天の星の下眠る自然体験型コテージが3棟あります。Cafeは鹿肉の3つのメニューがオススメです。
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11月3日一日限りの帯広駅ESTA出店😆![]()
次女、百葉と二人バージョン❗️![]()
南月も現れる❗️![]()
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鹿肉サンドは10個出れば…と思ってました。![]()
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この辺りの人はハンター由来の癖の強い鹿肉を経験して![]()
いるだろうし、いくらパンが美味しくても![]()
例えばマグロ🐟を挟むみたいな？![]()
嫌悪感ありますよね。実際自分も苦手でした。![]()
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一度食べたらもうリピートしかない事実はあっても![]()
いちげんさんに伝えるのは難しく10個かなと。![]()
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ですが、行くよ！との連絡も入り![]()
わざわざ足を運んでくださる方に「ない」というのは![]()
申し訳ないし、往復3時間かけて取りにも行けないので![]()
百葉が焼いた100個のパンを全部持参。![]()
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結果82個も買っていただきました🙇♀️![]()
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半数以上が応援してくださっている方の![]()
来店…![]()
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もうこれは売上がどうのこうの言ってる場合じゃない、![]()
もしかしたら「山の交流館とむら」が![]()
誰かの励みになっているかもしれないかも。![]()
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中学生から不良だった自分。![]()
不器用だけど、話も下手だけど、人見知りもあるけど、![]()
忘れてばかりだけど、←(並べたらちょっと問題点多すぎて自分でもびっくりした笑)![]()
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百葉は優しくて、器用で、スポーツもお勉強もでき、![]()
て容姿もいいが、煮詰まりがち。![]()
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こんな二人でも何かできてるかも？と思った今日。![]()
少し背筋が伸びる感じがしました。![]()
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#帯広駅esta![]()
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いよいよ明日だけどまだ準備おわらない、どうしよう💦![]()
いろいろ思い出を語りたくなった💦![]()
引越しの前日にアルバム開いちゃったみたいに…![]()
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鹿肉サンド、最初は鹿肉バーガープロジェクトで![]()
小学生と一緒に考案してたんだよね。![]()
店ではいろいろ改良して![]()
前管理人の清乃さんと出そう！ってなった。![]()
私はパンの成形が苦手で![]()
いつまでも一人でパンが焼けなくて、清乃さん頼り…![]()
その頼みの清乃さんが神様のもとへ。![]()
パン作りは山村留学家庭の「菅家さん」に。![]()
菅家さんは東京に…そして間瀬さんに…。![]()
間瀬さんが作ってくれた「シカニクサンド」の![]()
ハンコもあった🤭助かる〜〜![]()
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そうそう！トム缶は山の交流館とむらで製造してた。![]()
清乃さんと私も作るの手伝ってたな…![]()
青い手袋が破れて、どこにその破片いっちゃったか![]()
必死で探したっけな。![]()
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あ！明日トムラウシの親善大使(ん？そうなのか？)![]()
になるんだったら宮下奈都さんの本もPRしなくちゃ！![]()
んーーーー、何て書こうかな…うーーん、うーーん、![]()
(小一時間を費やす)![]()
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てな感じな私ですが![]()
その傍らで百葉は![]()
着々とパンを焼いております。![]()
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明日、何にも売れなくてもいいから![]()
通りかかった人から![]()
「トムラウシってどんなとこなの？」✨✨![]()
って質問が来ますように😆😆😆😆![]()
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😍帯広にお邪魔しま〜す😍![]()
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11月3日(日)10:00〜18:00![]()
エスタ帯広の西館にて![]()
1日限定で出店させてもらうことになりました。![]()
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今回作るのは、![]()
うちの一押し「鹿肉サンド🦌」¥680![]()
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十勝産小麦を使って焼いたバンズに、たっぷりのキャベツと![]()
特製だれに漬け込んだトムラウシ産のエゾ鹿もも肉を![]()
現地で焼いて🔥挟みます❗️![]()
もちろんバンズもとむらで作っています✨![]()
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今回は「2分の1サイズの鹿肉サンド」¥380も登場します❗️![]()
鹿肉ビギナーさんにぜひお試ししてもらいたーい💞![]()
そして美味しかったら![]()
「おみやげ」にgetもgood👌ですね。![]()
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その日は駅北多目的広場でラーメン🍜フェスも![]()
あるから帰り際に![]()
「おみやげ」にgetもgood👌です。![]()
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ラーメンや、鹿肉サンドの後には![]()
「柚子皮入り柚子スカッシュ」¥450![]()
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うちのリピ率No. 1 「ビスコッティ」(焼き菓子)¥300![]()
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その他、鹿角🫎、雑貨も連れて行きます😆![]()
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駅前の駐車場🅿️は30分無料らしいです。![]()
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11月からはとむらは平日のみの営業となります。![]()
お間違いのないように…![]()
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「今日はお客さんたくさん来てくれて![]()
嬉しいなぁ、あれ？![]()
このお客さん、ケーキ🍰頼んでから![]()
頭に葉っぱ乗せてるぞ❓![]()
ハハン😏こりゃタヌキだ！」![]()
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っていう昔話があったような☺️![]()
百葉が頭に載せてる葉っぱは![]()
「ブルーベリー」なんだって❤️![]()
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今日はよい天気😊👌いつもの冬越し準備をしました。![]()
そろそろ雪に埋もれてしまいそうだからです。![]()
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中学生も周りで無邪気に遊んでいてこちらも楽しくなります。![]()
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南月はたまに仕事に出て来年の予約サイトの入力を。![]()
随分お腹も大きくなりました🤰![]()
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カフェは明日で土曜日の営業を終了して![]()
11月からの冬期間は平日のみになります。![]()
(10:00から14:00まで)![]()
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冬は突発的な❓❗️メニューも出したいと思っています。![]()
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