CAFEクックル
●〇 営業時間 〇●
10:00～14:00（L.O.13:45)
平日のみ営業
心も体もあたたまるような
手作りのものをご用意します
メニューをちょっとご紹介！
鹿肉メニューの中でも特におすすめ！
「鹿肉サンド」
手作りのバンズにトムラウシ産のエゾシカ肉を合わせました
体にもやさしい一品
「ココナッツミルクのチキンカレー」
柔らかく煮込んだチキンとよく合う
ココナッツミルクがベースのカレーです。
トムラウシ産のえぞ鹿肉を使った
「玄米ごはんの鹿肉丼」
ドリームヒル・トムラウシのえぞ鹿肉はシカ特有のくせがなく、
これを機に鹿肉を好きになったファンも増えています。
とにかく珈琲とベストマッチ
「ベイクドチーズケーキ」
特に、深煎りのマンデリンとよく合います。
ずっしり濃厚な大人スイーツ
「ガトーショコラ」
品のあるエチオピアコーヒーと合わせるのがおすすめです。
管理人こだわり
「挽きたてハンドドリップ珈琲」
ブレンドせず、シングルオリジンで出しています
暑い夏。なんだか飲みたくなっちゃう。
「メロンクリームソーダ」
実は、管理人も大好きなんです。
お土産にもおすすめ！
「ビスコッティ」
ナッツが半分入った2度焼きお菓子
珈琲や紅茶に合うように作りました
shopのご紹介
shop
営業時間
９:00～17:00
平日のみ営業
とむらオリジナルTシャツ
とむらオリジナルストラップ
トムラウシ産の鹿肉や牛肉
トムラウシブランドのTOMCAN
トムラウシオリジナル手ぬぐい各種
トムラウシオリジナル缶バッジ・ステッカー
鹿革ティッシュカバー
神さまたちの遊ぶ庭（トムラウシで過ごした宮下家の1年エッセイ）
しんとく焼き陶芸品などなど